Cardápio
O Instituto BKK – Bonfarto Kaj Konservado (Bem-Estar e Conservação, em esperanto) é uma associação civil sem fins lucrativos, constituído para apoiar a CBKK – Celo de Bonstato Kaj Konservado S/A e seus negócios na missão de transformar os sistemas de produção e consumo no Brasil, por meio da integração de cadeias produtivas sustentáveis, socialmente inclusivas, ecologicamente corretas e economicamente viáveis, contribuindo para o bem-viver das comunidades locais e para a conservação das paisagens.
Acreditamos que tamanho desafio disruptivo exige o melhor do saber humano, seja ele ancestral ou recente. Nesse sentido, o Instituto nasce como um polo de criação, organização e desenvolvimento de conhecimento tecnológico e científico, que entende a natureza, a sociedade e a economia como sistemas interconectados, capazes de se regenerarem mutuamente.
O Instituto BKK também tem por objetivo e finalidade a instituição e a manutenção de planos e programas de caráter social, ambiental, cultural, recreativo e esportivo, bem como a promoção do aprimoramento profissional de seus parceiros e associados.
AS MELHORES PESSOAS POR TRÁS DAS MELHORES IDEIAS
Integrado por profissionais com ampla experiência nas áreas científica e empresarial, assim como por representantes de comunidades tradicionais, o Instituto BKK contribui para a ressignificação econômica por meio de pesquisa e desenvolvimento de soluções inovadoras. Aqui nascem e crescem muitas das ideias que ajudam a CBKK a superar os desafios da reconfiguração do sistema produtivo.
Para criar e impulsionar negócios capazes de gerar impacto social e ambiental positivo, o Instituto BKK tem como missão promover estudos e o desenvolvimento de tecnologias inovadoras que possibilitem a descoberta de soluções que beneficiem a natureza e a sociedade. Do cultivo de macroalgas, que dão origem a produtos com alto valor agregado, à criação de soluções que buscam a substituição integral de plásticos, como os bioplásticos 100% biodegradáveis e compostáveis a partir de resíduos orgânicos, o Instituto BKK está constantemente buscando alternativas tecnológicas inovadoras e potencialmente regenerativas para o planeta.
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